眼瞧着板栗的开口越来越大,空气中也泛起那甜甜的香气,姜知绵才让迟墨寒停止往灶膛里面添柴。
把板栗给装回瓦罐里,借着余温,倒入用水化开的蜂蜜和红糖,盖好再次摇晃。
红糖做的糖板栗,会在露出的板栗肉上铺一层淡黄色糖浆,看上去也分外诱人。
估摸着时间差不多,姜知绵就放下了瓦罐,把里面的板栗给倒在盘子里,“行了,稍微凉一凉,就可以吃了。”
糖浆遇冷迅速凝固,在板栗之间搭出各异的细丝,颇有种美感。
迟墨寒抬手拿了一颗。
因为爆炒的缘故,板栗肉已经撑开了外壳,轻轻一掰,外壳就完整的掉了下来,只剩下沾了糖浆的板栗。
入嘴之后,香软和甜味一并袭击味蕾,即便不喜甜食的迟墨寒,也感觉到这种做法的独到之处。
“怎么样?”姜知绵满脸期待的问道。
迟墨寒又吃了一颗,这才道,“很好吃。”
“是吧,回头再给你做板栗鸡和板栗粥,也很好吃,不过你的板栗好像不够了。”姜知绵有点可惜。
要等新的板栗出来,起码还得半年呢。
迟墨寒看来是没口福了。
“跟我来。”迟墨寒说着,就转身往外走去。
怀着好奇,姜知绵跟在身后。
走出灶房,进了堂屋,又去了旁边的小房间。
角落的红木柜子打开之后,赫然放着四个大大的瓦罐。
而里面,装的居然都是板栗!
“你……你是松鼠转世吗?屯这么板栗干什么,是打算开个炒货店,叫做三只松鼠?”姜知绵实实在在的震惊了。