楚家强将成堆的禾杆摊开来，让太阳晒两天，应该就能干了。现在，家里不养牛，所以禾杆的作用也就不那么明显。冬天种东西的时候，可以在上面铺一层，给作物防寒保温。

其实，稻草也是一个相当有特色的经济副产品，用途相当多。除供牛羊等牲畜食用，以稻草编成的草绳、草鞋与蓑衣，是许多农人的必备品。

早期也有许多房子是以稻草做屋顶，利用稻草编织出的工艺产品，也相当常见，如草席，草帽等。在稻田中最常见的还有戴着帽子，用来吓阻鸟群的稻草人，是农村乡下相当常见的景观。

然而今曰由于机械化器具引进，牲畜减少，塑胶生活用品也处处皆是，因此稻草的用处急遽减少。许多农民收割之后，会在田中以焚烧的方式来处理大量稻草，但同时制造空气污染。但最佳的方式是就地掩埋稻草，除不会制造空气污染外，尚可加强土壤的养份。

老村长等人经过，看见楚家强这里干活总是那么多人，而且还有小动物帮忙，效率一流，都是啧啧称奇，尽管这已经不是第一次了。

“今年的谷子收获要好呀！”老村长说道。看见村里面大丰收，作为一村之长，自然高兴了。他们当村干部的，无非就是想村子发展起来，村民衣食无忧。

楚胜民面带丰收的喜悦，笑道：“是呀！去年七月，这片田就一担谷子，今年多了一箩，产量高了不少。”

“老叔，你今天不割禾？”二婶突然问道。这个时候，几乎村里的人都忙碌了，大家都是赶着抢收，眼看这今天天气不错，尽量将谷子收了，然后晒干水。

“我那明天开始，今天阿义出去了。”老村长回答道。这个时候，大家的谷子都是熟了的，只不过今天儿子有事出去，只能明天了。

其实，他那儿人手也不缺，研究院的那群人，也是经常会帮忙。昨天，丁院长等人还问着呢！什么时候收割，他们这几天反正不是很忙，考察队都出去了。要是考察队回来，带着各种各样考察出来的资料回来，那才是最忙的。

“现在好多了，谷子收成不错，不像以前，产量低，吃饭都成问题。以前我们小的时候，也就是过节吃饭，平时都是吃菜粥，吃糠也不是稀奇事。”老村长感概起来。

老人家就是喜欢回忆以前，这是念旧，所以老一辈的人，思念情绪会特别强烈，对故国、故乡都是情感很深的。

在场的，就不少老人，很多都经历那个艰难的时期。那时候，大家一起搞大生产，挨饿是经常的事情。

“是呀！这还得感激袁隆平院士，解决了几千年来，百姓的吃饭问题。”文教授点头道。袁隆平之前，这些水稻起码少三分之一的产量。

老村长等村民当然不认识袁隆平是谁了，只知道邓同志，因为改革，让他们走上了脱贫致富的道路，起码不会再为温饱担忧。

作为杂交水稻之父，袁隆平的贡献绝对是震古烁今的。不过，在老一辈的农民意识中，其实没有他的身影，主要是当时信息不流通，几乎没宣传。当然，后来加入了教科书，所以孩子们肯定知道有这样的以为老人家。