第六百四十章 摘板栗(2 / 2)

有的中医还用栗子壳与夏枯草、丹参复配治疗急姓颈淋巴结炎和甲状腺肿大。它对人体的滋补功能,可与人参、黄芪、当归等媲美。

很快,其他人也过来了,他们就在后面帮忙捡。巨熊也跟着来了,估计是周福荣喊过来帮忙扛板栗的。

“小心哈!别过来这边,砸中人可不是开玩笑的。”陈武对那些人喊道。

“这些栗子皮真是讨厌呀!故意长那么多刺吓人。”徐碧美不小心,就被蛰了一下手指,所以对那层刺猬皮一样的栗子皮,一点好感没有。

“别小看这层皮呀!可是有大作用的。”周福荣马上说道……

其他人纷纷侧目,不明白这层皮有什么作用。周福荣跟大家说:“栗子皮是植物色染料原料之一:栗子皮是包裹在板栗外面的那层带刺的,扎扎的那层。栗子皮不可轻视,它的作用可大了。古董地毯中象牙白的颜色,仿古地毯染色做旧都需要使用栗子皮才行。”

染色用的栗子皮必须是成熟后的栗子脱落,将外皮粉碎后,开水煮,放入白毛纱,根据想要颜色的深浅来决定炮制的时间。象牙白的颜色不宜时间过久,时间长了,颜色会变得很深而不透亮。古董地毯大多象牙白的颜色都是用栗子皮来染制的。

徐氏地毯中的二兰,三兰,红色,木红等颜色,则是在颜色上足后用栗子皮水煮一下,颜色会柔很多,不会那么鲜亮。

“这些回去要用锤子砸开吧?”吴礼拿着一个完全没有裂痕的板栗说道。

“这也是有技巧的。”二叔笑着跟他说道。然后用手在栗子的凹面中心点的位置上,用拇指横向捏一下,上面就会有一个小小的口,两手在口的两侧上下用力,这个外壳就打开了一些。

另外,要去里面的硬皮,可以把剥好壳的栗子放进这个碗中,倒入开水和盐,盖盖焖5分钟,打开之后皮就好剥了。

这原理楚胜民不懂,就知道这样做最好。其实,栗子的果仁和果皮之间有纤维连接,中间空隙很小,只有离子物质才能进入,将它们分离开。而清水中离子物质微乎其微,而盐可以完全溶于水,它的构成成分钠离子和氯离子能够进入果仁和果肉之间把它们分开。

“今天回去我们炒板栗。”梁玉建议道。

“这不难,糖炒板栗很简单的,回去给你们做。”二婶立即笑着答应了。

(未完待续)