第210章 拔丝板栗(1 / 2)

迟墨寒抬手,指了指灶房。

他知道小狐狸的脑袋里装了很多稀奇古怪的东西。

但,都很有用。

眼下她对栗子有研究,不如,就尝尝她的手艺。

应该会眼前一亮的。

即便不怎么好,那些栗子也没什么,权当做给她玩了。

正好姜知绵也有动手的打算。

听迟墨寒这么一说,毫不客气的挽起袖子,把那些板栗用小瓦罐装好,端到了灶房去。

要说起现代板栗的做法,那可就多了。

除开最常见的糖炒栗子之外,还有板栗粥,板栗炖鸡,板栗花雕红烧肉,栗子鸡汤之类的。

看了看灶房里的食材,姜知绵最后打算做个最简单的拔丝板栗。

第一步,就是在板栗表面用刀划出一道口子。

然后将划好的板栗放回瓦罐里,倒入少量的油,盖好盖子,开始摇晃,确保每个板栗上都沾上了油。

摇晃瓦罐的时候,板栗在里面互相碰撞,发出哗啦啦的声音。

姜知绵顿时觉得自己像是个低仿的赌神。

还吆喝两声,“买定离手啊,买大还是买小啊?”

迟墨寒显然不懂这份幽默,蹙眉疑惑的问,“买什么会影响里面的板栗?那我应该买什么?”

姜知绵顿觉没意思。

“你还是去生火吧。”她撇嘴道。

迟墨寒就不再问,去了灶膛前烧火。

等铁锅被烧得滚烫的时候,姜知绵就把板栗给倒了进去,开始翻炒起来。