这最后一步，是拿出家里的木盆，里面放上水，再放上硝石进去。

遇水的硝石开始发生化学反应，吸收大量的热，同时盆子里面冒出了阵阵白烟。

一众人都看呆的情况下，姜知绵却估算好时间。

等硝石差不多都反应了，就把竹筒给放进已经结冰的盆里。

剩下的，就是盖上盖子，等着雪糕成功脱模了！

当天下午，姜家人就吃上了香甜冰凉的雪糕，感动得热泪盈眶，说自己从来没吃过这么好吃的东西。

而因为雪糕很容易化的缘故，姜知绵还特意把胡掌柜和胡夫人也请过来吃。

当然，也叫了迟墨寒。

本来她去叫迟墨寒的时候，还有点不好意思，不知道该怎么开口。

可迟墨寒说，让她不要紧张，还和以前相处，他就是喜欢她以前的样子。

所以姜知绵也就放飞自我了。

此刻躺在小竹椅上，吃雪糕吃得可开心了，还抖了抖自己的二郎腿。

旁边的胡掌柜也差点吃得原地蹦圈圈。

最后一拍大腿道，“姜老板，你有这手艺还做什么胭脂水粉啊？这要是拿去开个店，岂不是要赚个满钵？”

“这个成本高呀，再说硝石也不是那么容易弄，还不如做护肤品来得自在。”姜知绵一脸纯真道。

做给身边的人尝尝也就行了，开饭馆什么的，她真不在行。

胡掌柜一想也是，又称赞道，“这样好的东西，恐怕皇上都没吃过，咱们这些个，比皇上还要气派呢！”

听闻这话，迟墨寒的眸色，忽而深深的敛了敛。